Comprar miel cruda de roble
Rica en minerales y no tan dulce, de sabor intenso y profundo.
Formato
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- Categoría
- Miel
- Origen
- Colmenar propio, cuarta generación desde 1890
Descripción
Miel oscura, con aromas profundos a madera húmeda y frutos secos. Ofrece sabor intenso y persistente, con toques malteados y un fondo ligeramente salino. Especial para acompañar quesos, cuajadas y carnes.
Nota de cata
Aromas a madera y resina, con notas tostadas. En boca es robusta, con dulzor denso y persistente. No cristaliza normalmente.
Propiedades
- Rica en minerales y antioxidantes.
- Ayuda a combatir la anemia.
- Propiedades antiinflamatorias y expectorantes.
- Fuente de energía de digestión lenta.
