Comprar miel cruda de azahar
Procedente de naranjos, una de las favoritas por su olor intenso a azahar y sabor sutil.
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- Categoría
- Miel
- Origen
- Colmenar propio, cuarta generación desde 1890
Descripción
Nota de cata
En nariz predominan los matices florales y frutales. En boca es sedosa, con un dulzor delicado, dejando un fresco retrogusto cítrico. Cristalización lenta y en cristales finos.
Propiedades
- Efecto relajante y ansiolítico natural.
- Alta capacidad antioxidante.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Previene resfriados y alivia garganta irritada.
El azahar, en tu cocina
Su sabor suave y floral encaja en el desayuno de casa: tostadas, yogur, gachas o una infusión. No tapa el resto de ingredientes.
Al ser cruda, con el frío espesa y puede cristalizar: es lo que hace la miel sin pasteurizar, y no le quita ni sabor ni propiedades.
